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廚房冷藏柜使用很廣泛，方便了人們的生活。在使用廚房冷藏柜時(shí)，有些細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意。下面介紹下廚房冷藏柜使用時(shí)要注意哪些問(wèn)題。從廚房冷藏柜拿出來(lái)的凍肉，經(jīng)常用水來(lái)解凍，如果有多余的肉沒(méi)用完，又重新用保鮮膜包好放回廚房冷藏柜。其實(shí)已經(jīng)化凍的生肉在化凍時(shí)接觸生水，會(huì)滋生細(xì)菌。再放回廚房冷藏柜就會(huì)容易污染到其他食物。另外很可能因?yàn)闆](méi)有包好而導(dǎo)致其血水流出，同樣會(huì)廚房冷藏柜內(nèi)其他食物收到污染。所以在冷......查看更多

鮮肉柜主要是用來(lái)冷藏、展示鮮肉的冷藏柜，柜內(nèi)溫度一般2～10度。低溫抑制細(xì)菌繁殖，可以延長(zhǎng)鮮肉的保質(zhì)期。作為商用冷柜，鮮肉柜的工作環(huán)境一般比較惡劣，工作強(qiáng)度也很大。所以如果使用和維護(hù)不當(dāng)，容易發(fā)生故障。下面重慶鮮肉柜廠家告訴你，鮮肉柜常見(jiàn)故障如何處理：1、鮮肉柜制冷系統(tǒng)。鮮肉柜缺少制冷劑就不能制冷，鮮肉柜在長(zhǎng)時(shí)間使用后，就需要加注制冷劑。下面是主要流程：觀察內(nèi)外制冷管路→放......查看更多

從2008年金融危機(jī)后，全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，中國(guó)冷藏展示柜出口增速放緩。對(duì)于中國(guó)冷藏展示柜行業(yè)來(lái)說(shuō)，危險(xiǎn)與機(jī)遇并存。由于全球經(jīng)濟(jì)仍然受到金融危機(jī)影響，市場(chǎng)復(fù)蘇緩慢，但是全球冷藏展示柜行業(yè)總體消費(fèi)規(guī)模仍呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。從2009年到2014年，冷藏展示柜銷量和銷售額都不斷增加，伴隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)，海外市場(chǎng)貿(mào)易總額也在增加。在冷藏展示柜產(chǎn)品進(jìn)口層面，發(fā)達(dá)國(guó)家冷藏展示柜進(jìn)口依然呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，整體......查看更多

一、更換密封圈超市冷柜使用時(shí)間久了后，三通閥閥針旋桿密封膠圈就會(huì)老化，從而失去密封作用。有些規(guī)格的膠圈不易買到可用內(nèi)外徑適當(dāng)?shù)氖珍洐C(jī)機(jī)芯傳動(dòng)輪膠圈代替。超市冷柜更換三通閥閥針旋桿密封膠圈時(shí)，膠圈與旋桿間涂一些合成潤(rùn)滑硅脂(普通機(jī)油會(huì)加劇膠圈老化)能加強(qiáng)密封作用。 二、焊接冷凝器接頭修理超市冷柜時(shí)，直接用磷銅焊條焊接冷凝器的接頭比較困難。焊鐵管時(shí)，可先用砂紙將焊接處除漆去銹，若有鍍層必須刮除。......查看更多

標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整勢(shì)必將改變冷藏展示柜市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，冷藏展示柜企業(yè)也必將隨之進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。眾多冷藏展示柜企業(yè)對(duì)于新標(biāo)準(zhǔn)可謂既愛(ài)又恨。愛(ài)是因?yàn)樾聵?biāo)準(zhǔn)將促進(jìn)整個(gè)冷藏展示柜行業(yè)技術(shù)升級(jí)，恨是繁瑣的測(cè)試方法和不低的指標(biāo)要求。標(biāo)準(zhǔn)改了、要求高了，舊標(biāo)準(zhǔn)下的高能效產(chǎn)品面臨淘汰和升級(jí)。雖然距離新標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施還有一段時(shí)間，但主流冷藏展示柜企業(yè)基本已經(jīng)都行動(dòng)起來(lái)。美的有關(guān)負(fù)責(zé)人直言：能效1級(jí)產(chǎn)品比重勢(shì)必會(huì)下降。但......查看更多

不管是蛋糕店，面包房還是大型超市，蛋糕展示柜逐漸成為標(biāo)準(zhǔn)配置。由于商用冷柜一般功率比較高，所以怎么使用蛋糕展示柜能省電成為用戶關(guān)心的問(wèn)題。今天優(yōu)凱冷柜就來(lái)告訴大家，蛋糕展示柜省電沒(méi)有想象的那么困難。 1、蛋糕展示柜不僅可以擺放蛋糕，也可以放入其他食品進(jìn)行冷藏。如果食品溫度較高，需要等到常溫時(shí)放入蛋糕展示柜，盡量減少蛋糕展示柜的開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，這樣可以最大程序減少冷氣的流失。 2、蛋糕......查看更多

1、試漏：風(fēng)幕柜壓縮機(jī)出廠時(shí)進(jìn)行了干燥、檢漏處理，并沖有保護(hù)氣體(氯氣)。使用時(shí)建議采用工業(yè)氮?dú)?Nz)試壓檢漏。用干燥空氣檢漏時(shí)，壓縮機(jī)的吸排氣閥應(yīng)關(guān)閉，與系統(tǒng)隔離，以免影響冷凍油的穩(wěn)定性。試壓檢漏壓力為162Mpa(表壓)?！　?、抽真空：檢漏后，系統(tǒng)包括壓縮機(jī)應(yīng)使用真空泵抽空氣，不可使用壓縮機(jī)本身抽空氣，真空泵要同時(shí)接到壓縮機(jī)的高壓側(cè)和低壓側(cè)。系統(tǒng)抽空氣到絕對(duì)壓力小于等于150Pa(此......查看更多

冷藏展示柜壓縮機(jī)機(jī)械故障診斷技術(shù)是近十多年來(lái)國(guó)際上隨著電子計(jì)算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代測(cè)量技術(shù)和信號(hào)處理技術(shù)的迅速發(fā)展而形成的一種新技術(shù)。所謂診斷就是根據(jù)機(jī)械設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的各種信息(如壓縮機(jī)產(chǎn)生的壓力、溫度、噪聲、振動(dòng)、油耗、功耗以及排氣量的變化等信息)來(lái)判別機(jī)械設(shè)備是正常運(yùn)轉(zhuǎn)還是發(fā)生了異?，F(xiàn)象，也就是識(shí)別機(jī)器是否發(fā)生了故障，也稱為故障診斷?！　≈劣跈C(jī)械設(shè)備失效后或發(fā)生事故之后進(jìn)行的分析叫做失效分......查看更多

開(kāi)超市怎么樣去選購(gòu)一臺(tái)節(jié)能、環(huán)保，經(jīng)濟(jì)稱心的冷藏展示柜呢？一般超市都選用什么樣的冷藏展示柜是大家比較關(guān)心的問(wèn)題。下面介紹下不同類型的冷藏展示柜的各自特點(diǎn)，讓用戶可以根據(jù)自己實(shí)際情況選擇一款合適的冷藏展示柜。大家都知道冷藏展示柜有分直冷式和風(fēng)冷式之分，那么這兩種有什么特點(diǎn)，有什么區(qū)別呢？很多消費(fèi)者也許是第一次聽(tīng)到這兩個(gè)詞，所以不了解。不管是風(fēng)冷，直冷的冷藏展示柜，都是冷藏展示柜的一種制冷方式。......查看更多

首先是蛋糕柜的搬運(yùn)問(wèn)題。物流在轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，要注意蛋糕柜不能傾斜過(guò)大，一般不能超過(guò)45度，更不能倒置或橫放,否則會(huì)使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機(jī)脫簧。蛋糕柜運(yùn)輸過(guò)程中,要防止磕碰和劇烈震動(dòng),要防止雨淋水浸。其次，蛋糕柜的擺放問(wèn)題。蛋糕柜應(yīng)擺放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,通過(guò)冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使蛋糕柜工作時(shí)間......查看更多

1、飲料柜在冷藏飲料時(shí)，需要將飲料在冷凍室里放較長(zhǎng)的時(shí)間而達(dá)到很低的溫度，有時(shí)不用太在意是否結(jié)冰。即使飲料沒(méi)結(jié)冰，但放在冷凍室時(shí)達(dá)到一定時(shí)間，溫度也已經(jīng)很低了。2、如果想將飲料迅速降溫，則需要先把飲料放進(jìn)飲料柜冷凍區(qū)迅速降溫。這時(shí)我們可以充分利用飲料柜冷凍區(qū)制冷功率大的優(yōu)點(diǎn)。3、飲料柜避免陽(yáng)光直射。陽(yáng)光直射時(shí)會(huì)在溫室內(nèi)部持續(xù)產(chǎn)生熱量。這時(shí)如果把溫室和外界隔絕開(kāi)來(lái)，溫度就會(huì)迅速上升。所以超市冷......查看更多

蛋糕展示柜作為存放食物的設(shè)備，使用時(shí)肯定會(huì)滋生細(xì)菌，時(shí)間長(zhǎng)了蛋糕展示柜內(nèi)會(huì)有異味，更重要的是會(huì)使食物容易變質(zhì)影響食品衛(wèi)生安全，所以蛋糕展示柜在使用時(shí)，要定期進(jìn)行清理，消毒。下面介紹蛋糕展示柜幾種常見(jiàn)的清理方法。一、蛋糕展示柜清理方法-化學(xué)清理法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化鈉、羥基聯(lián)苯酚鈉等。二、蛋糕展示柜清理方法-機(jī)械清理法：就是進(jìn)行打掃和鏟除生霉的部分，它......查看更多