作為五一之后的第一個(gè)小長(zhǎng)假，同時(shí)也是上半年的最后一個(gè)小長(zhǎng)假，端午節(jié)將是蛋糕展示柜銷售的又一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。和五一相比，端午節(jié)更接近盛夏，炎熱的天氣讓人們更加關(guān)注蛋糕展示柜。去年的端午節(jié)據(jù)合肥市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，3天假期，合肥市共實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額約25.1億元，同比增長(zhǎng)了15%。合肥市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6家百貨店實(shí)現(xiàn)銷售額1.26億，同比增長(zhǎng)了3.73%。家電產(chǎn)品方面，蘇寧、國美、五星、國生4家零售賣場(chǎng)端午節(jié)實(shí)現(xiàn)銷售額5400萬元，同比增長(zhǎng)接近46個(gè)百分點(diǎn)。蛋糕展示柜銷售額600多萬元,同比增加3成。
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對(duì)于2015年蛋糕展示柜銷售情況，實(shí)打?qū)嵦嵘匿N量讓不少深處家電頹勢(shì)的蛋糕展示柜品牌感到了一絲溫暖。首先今年的天氣炎熱狀況目前來看比前些年都嚴(yán)重。今年打一開年就瘋傳的大厄爾尼諾現(xiàn)象如今已經(jīng)發(fā)了威，這剛開夏就給了人一個(gè)下馬威。據(jù)記者在商場(chǎng)走訪時(shí)了解，合肥今年的蛋糕展示柜銷售狀況比去年要好得多。尤其是6月以來，不少開蛋糕店或面包房的消費(fèi)者已經(jīng)開始關(guān)注端午節(jié)會(huì)有什么促銷活動(dòng)了。大容積的對(duì)開門及多門蛋糕展示柜也迎來了比較喜人局面，僅記者走訪的一小段時(shí)間里，就有數(shù)個(gè)顧客達(dá)成了交易。
對(duì)于蛋糕展示柜行業(yè)，另一個(gè)利好是在扶持下有復(fù)蘇跡象的房地產(chǎn)市場(chǎng)必然會(huì)帶動(dòng)蛋糕展示柜產(chǎn)品的銷售。在數(shù)個(gè)蛋糕展示柜零售賣場(chǎng)導(dǎo)購人員都反映了今年到現(xiàn)在促銷活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行過數(shù)次，但直到現(xiàn)在依然有不少的創(chuàng)業(yè)投資者詢問蛋糕展示柜產(chǎn)品的優(yōu)惠措施。對(duì)于蛋糕展示柜產(chǎn)品的線上渠道來說，這次的端午節(jié)緊隨著618的年中大促。目前幾乎所有的主流蛋糕展示柜電商都在推這波618大促，續(xù)到620端午節(jié)也是閉著眼睛都可以看見的事。
蛋糕柜價(jià)格戰(zhàn)蔓延以來，商家們也都在不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。這種促銷時(shí)的“化大為小”就可見一斑。與其在失控的蛋糕展示柜終端價(jià)格前不知所措，不如締造多波的蛋糕展示柜銷售時(shí)機(jī)，重新建立一個(gè)穩(wěn)固的蛋糕展示柜終端價(jià)格或許是目前蛋糕展示柜行業(yè)銷售的一條好出路。